Kako kuhati ukusno pire od žutog šljiva?

Domaći pripravci uvijek su ukusniji od onih u trgovinama.analoga. Osobito kada ih napravite, možete biti sigurni da vaša domaća hrana jede samo prirodne proizvode bez ikakvih sintetičkih dodataka i konzervansa. Danas ćemo vam reći kako napraviti džem od žute šljive - svijetao i ukusan, savršen je za čaj ili će biti punjenje za otvorene pite, peciva ili kolačiće poput "Beča". Koristite jedan od sljedećih recepata.

Džem od žute šljive

Za 1 kg voća trebat će vam:

• 1,5 kg granuliranog šećera;
• 2,5 čaše vode.

Voće temeljito isperite, izrežite na polai uklonite kost. Stavite voće u tavi i prelijte šećerni sirup, pripremljen od određene količine vode i šećera. Ostavite da stoji 1 dan. Nakon 24 sata, iscijedite dobiveni sok, prokuhajte 5 minuta i prelijte šljivama. Neka ostane još jedan dan. A nakon toga, stavite tavu s polovicama voća na štednjaku, pustite da prokuha 10 minuta, to je sve - džem od žute šljive je spreman. Može se razgraditi u sterilizirane posude, ohladiti i poklopiti. Najbolje je čuvati slatke konzerve na tamnom, vlažnom mjestu.

Pekmez od šljiva s jamama

Kao što kažu, okus i boja drugova nije tamo, tako da netko voli džem bez kamenja, a netko, naprotiv, s njima. Za potonje smo pokupili ovaj recept. Trebat će vam:

• 1 kilogram žutih šljiva i šećera;
• 1 šalicu obične vode.

Temeljito isperite šljive, uklonite repove iostavlja. Cook šećerni sirup - za to, otopiti kilogram šećera u čaši vode, pustiti da tekućina prokuhati malo, a zatim staviti šljive. Prilikom miješanja, na srednjoj vrućini, kuhajte džem od žute šljive četvrt sata, povremeno uklanjajući pjenu s površine. Ohladite sadržaj posude, a zatim je još 15 minuta prokuhajte. Gotovo - pekmez se može rasporediti na sterilizirane posude, umotati i poslati na dugo čuvanje.

Pekmez šljiva bez kamenja u kruhu

Ovaj neobičan način može koristiti njimakoji se ne želi gnjaviti s prekomjernim problemima u kuhinji. Ako zimi možete pronaći vrećicu smrznutih žutih šljiva, kuhanje džema u kruhu je prilika da se bez napora pripremi aromatična delicija za slatki stol. Trebat će vam:

• pola kilograma žute šljive, svježe ili smrznute, bez sjemena;
• 300 grama šećera;
• žlica obične vode;
• malo soka od limuna ili par kristala limunske kiseline.

Presavijte voće u posudu za kruh, sipajtešećer, dodajte žlicu vode i ulijte limunov sok. Nakon toga odaberite način kao što su "Jam", "Jam" ili "Jam", koji je prisutan u većini modela. Izložite ga, iu dogledno vrijeme ćete dobiti mirisni džem od šljiva. Isprva, kad je vruće, to je tekućina, a zatim se, ohladivši, zgusne. Samo tako. Sada znate tri jednostavna načina izrade mirisnog domaćeg pekmeza od šljiva - ugodite sebi i svojoj obitelji slatkim pripravcima koji su tako lijepi za jelo dok pijete čaj na hladnim zimskim večerima.