Salate od povrća s maslinovim uljem
Zelene salate su neophodna dopunadnevni jelovnik, jer sadrži ogromnu količinu vitamina i hranjivih tvari, posebno potrebnih za tijelo zimi i proljeća. I salate s maslinovim uljem, osim toga, niske kalorijske, i imaju ugodan okus.
Uz povrće, salate recepte s maslinamaulje, može sadržavati dodatne sastojke koji čine njihov ukus originalnijim. Na primjer, ljetna salata, koja je jedna od izmjena sve poznate grčke salate. Da biste to napravili trebate svježe rajčice i krastavce, kuhana jaja, 200 grama sira (možete uzeti bilo koju vrstu, međutim, poželjnije je za sir). Rajčice i jaja izrezani su u male kocke. Luk je izrezan na pola prstena. Sve je pomiješano i postavljeno na posudu. Na stranicama su umetnuti krastavci, rezati na kriške. Salata malo slane, posipana ribanim sirom na vrhu i napunjena gorivom s malom količinom maslinovog ulja.
Još jedan način za izradu grčke salateće biti sljedeći. Rajčice, ukiseljene krastavce i slatke paprike izrezane su u velike kocke. Luk je izrezana prstenima. Polovica povrća polaže se u posuđe, a na njima se stavlja nasjeckani sir (potrebno je da je to slana sorta, na primjer, sir ili Feta). Ovdje se doda malo soka od limuna i ravnomjerno ulijeva maslinovim uljem. Zatim stavite ostatak povrća, dodajte zelenu salatu, malo soli. Posuđe se zatvori i nekoliko puta lagano protresu.
Još jedan, ne manje jednostavan recept recepture od povrćasadrži u svom sastavu mrkve, kupus, krastavaca, rajčice, saladski krevetić. Možete dodati malo stabljike celera. Svi sastojci izrezani su u tanke trake, dodaju se mješavine, sol i ulje.
Mora se reći da su salate s maslinovim uljemprilično raznolika. Riblja salata ima izvorni okus, koji može biti odlična niskokalorična alternativa haringi pod krznenim kaputom. Da bi se to postiglo, fileti haringi se režu na male trake. Nekoliko krupnih krumpira kuha se u uniformama, ljušti i reže na kockice. Slani krastavac je oguljen od kože i sitno sjeckan. Isto se radi sa svježom jabukom, po mogućnosti slatkom i kiselom. Luk (bolje uzeti bijeli) izrezati na kolutove. Pripremljeni sastojci se pomiješaju, dodaju žličica šećera i octa, prstohvat soli. Odjevena u maslinovo ulje. Prije posluživanja možete ga ukrasiti kriškama kuhanog jaja, prstenovima luka i zelenilom.
Treba napomenuti da povrće salate s maslinamaMaslac može sadržavati mnogo različitih kombinacija okusa. Vrijedna salata od repe od sira. Da bi ga napravili, potrebno je uzeti malu kuhanu repu, izrezati je na kockice i staviti u hladnjak na neko vrijeme. Nakon što se malo infuzira, potrebno je dodati maslinovo ulje, sol, posuti ribanim sirom i malom količinom sezama na vrhu. Ovo jelo je ukrašeno sitno nasjeckanim zelenilom.
U slučaju kada trebate učiniti više zadovoljavajućijelu možete dodati malu količinu mesa u salate s maslinovim uljem i povrćem. Za sljedeći recept trebat će vam kuhani pileći file. Narezuje se na duge trake duž vlakana i širi se na pripremljenu posudu. Na vrhu se nalazi sjeckana zelena salata, krugovi rotkvica i krastavci. Za preliv u maslinovo ulje dodaje se mala količina začina. Bolje je poslužiti ovo jelo s kruhovima od bijelog kruha koji su sami napravili.
Biljne salate s maslinovim uljem,dobar okus i čine ih prilično jednostavnim. Kombinacija vitamina sadržanih u povrću, s blagotvornim sastojcima maslinovog ulja, učinit će takvo jelo najkorisnijim i najpotrebnijim za tijelo.
