Makaroni s plodovima mora u kremastom umaku: jednostavni recepti

Gotovo svaka kuća ima zalihutjestenina. Njihova popularnost objašnjava brzina i jednostavnost kuhanja. Iz ovog proizvoda napravite prilično ukusnu ukrasi za meso, ribu, kolače ili kobasice. No, najukusnije su tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku.

Klasična tjestenina s bijelim vinom

Posudu pripremljena prema sljedećemtehnologija, ispada tako ukusna, da se može poslužiti ne samo za svakodnevnu obiteljsku večeru već i na dolazak gostiju. Sastoji se od jednostavnih i lako dostupnih komponenti, prodanih u bilo kojem modernom supermarketu. Vaši rođaci mogu cijeniti takvu delikatnu i mirisnu njegu, poput tjestenine s morskim plodovima u kremasti umak, unaprijed zaliha svih potrebnih proizvoda. U ovom slučaju trebali biste imati takve komponente:

• Pola koktel morskih plodova.
• 250 grama tjestenine.
• Veliki luk.
• Za 100 ml 20% krem ​​i bijelo vino.
• 80 grama dobrog tvrdog sira.

Dodatno vam je potrebna kamena ili morska sol, začini, svako mršavo ulje i svježi listovi lišća.

Algoritam pripreme

Tehnološki proces kojimtjestenina s plodovima mora u kremasti umak, može se uvjetno podijeliti u nekoliko faza. Prije svega potrebno je sudjelovati u lukovima. Očisti se, izrežu u polukrug i pržene u zagrijanoj nagnutoj ulju. Kad povrće ima ugodnu zlatnu nijansu, bijelo vino i vrhnje ulijevaju se u tavu za prženje. Sve je dovoljno kuhano i kuhano sve dok se luk nije mekano.

U tavi punjenoj toplom vodom, nižeplodovi mora. Doslovno nekoliko minuta izvađeni su iz kipuće vode i poslani u tavu s umakom od kreme. Tu se također dodaju soli, začini i mirisni bilje. Sve se drži na minimalnoj vrućini sve dok umak ne ostvari potrebnu gustoću.

Kuhana tjestenina u zasebnoj posudiproizvodi. Za 250 grama tjestenine uzme 25 grama soli soli i 2,5 litara vode. Najkasnije sedam minuta, tjestenina se spušta u sjemenku. Kada se od njih isuši višak tekućine, stavljaju se na ploču ukrašenu salatnim lišćem i sipaju se umakom. Sve je to bogato raspršeno s bilo kakvim ribanim sirom. Na zahtjev, tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku, čiji je recept siguran da napuni svoju zbirku, ukrašen je grančicama svježeg zelenila.

Opcija češnjaka

Ovo srce i okusno jelo toliko se priprema.to je samo da će i kuharica novaka nositi ovaj zadatak bez problema. Uz minimalne troškove, dobit ćete nevjerojatno ukusnu poslasticu. Slada tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku, recept s fotografije koji se može vidjeti malo niže, bit će izvrsna opcija za obiteljsku večeru ili svečani obrok. Da biste ga poslali na obrok na vrijeme, provjerite imate li na raspolaganju:

• 250 grama tjestenine.
• 250 ml 20% krema.
• 250 grama morskih koktela.
• Par žličica ribanog sira.
• Veliki luk.
• Tjestenina brašna (bez slajdova).
• 30 grama maslaca.
• 3 češnjaka češnjaka.
• Sol i začini.

Za posluživanje gotovog jela potrebni su vam svježi lišaj bosiljka.

Opis postupka

Trebate pokrenuti postupak pripreme tjestenine. Kuhane su u tri litre slane kipuće vode, bačene u cjedilo i lagano posute maslinovim uljem. Ova jednostavna manipulacija će ih spasiti od lijepljenja i navijanja.

Nakon toga možete nastaviti s umakom. Da biste ga stvorili, pečeni luk i mljeveno češnjak u vruću tavu s maslacem. Brašno se dodaje u omekšano povrće, a nakon što se ulije kremu od jedne minute. Sve se to dovodi do kuhanja, u kombinaciji s ribanim sirom i prerađenim plodovima mora.

Budući umak mučen je na minimalnoj vatri bez zaboravasolite i sezoni sa začinima. Nakon nekoliko minuta, šalju se kuhani makaroni, pomiješani, lagano grijani i uklonjeni s ploče za kuhanje. Prije posluživanja, ukrasite jelo sa svježim listom bosiljka.

Crna tjestenina s plodovima mora u kremastom umaku

Ovo je neobična, ali fantastično ukusna jela pripremljena prema vrlo jednostavnom receptu. Da biste ga stvorili, trebat će vam:

• 300 grama tjestenine s sipkim tintom.
• Šljunka morskog koktela.
• 50 grama maslaca.
• 3 češnjaka češnjaka.
• Čaša vrhnja.
• Zrela velika rajčica.
• Sol, začini i svježa trava.

U tavi masti s dobrim maslacem,pržiti mljeveno češnjak. Samo minutu kasnije dodani su plodovi mora, uklanjaju se i sjeckani rajčice. Sve je to slano, začinjeno začinima i kuhano na laganoj vatri. Nakon otprilike pet minuta, krema se ulije u tavu i kuha još trideset sekundi.

U loncu punu kipućeg slanogvodu, uranjati tjesteninu i kuhati ih nekoliko minuta. Gotova gotova tjestenina izlijeva se u cjedilo, a potom je poslana u posudu s umakom. Svi su lagano izmiješani, grijani na minimalnoj temperaturi tijekom jedne minute i uklonjeni iz topline. Prije posluživanja, tjestenina s plodovima mora u umaku od vrhnja ukrašena je crvenim kavijarom.