Želite li zanimljivo jelo od škampa? Recept za škampi u tijesto je u članku
Plodovi mora počeli su uživatipopularan u prehrani modernih ljudi. I nije slučajno. Oni nisu samo ukusni, već i vrlo korisni. Plodovi mora bogati su raznim vitaminima, mikroelementima. Najveću potražnju među ruskim građanima poslužuju lignje i škampi. Od njih se priprema juha, vrući drugi obroci, salate, grickalice. Posebno je plodovi mora potrebni za ljude koji žive u srednjoj zoni Rusije, tamo gdje građani nedostaju proizvodi koji sadrže jod koji su potrebni za sprečavanje bolesti povezanih s štitnjačom.
Škampi u tijestu piva
Jednostavan recept za škampi u tijesto. Uzmi paket zamrznutih škampi, bolje je odabrati veće, inače možda neće raditi. Odmrzni, moja, čista. Za početak škampi ćemo marinirati. Potrebno je jedan dio češnjaka ili chili - jedan komad, biljno ulje (preferiraju se maslina) - gram sto, sol za okus, malo vode. Napravimo marinadu od gore navedenih proizvoda i napunimo naše škampe. Tada počnemo kuhati škampi u tijesto. Recept, fotografije dostupne su u članku. Počinjemo kuhati tijesto za tijesto. Trebamo: brašno - oko stakla, pivo - oko stakla, dva jaja, jednu žlicu biljnog ulja, sol na okus.
Tehnologija kuhanja i ukrašavanja jela
Da biste napravili ukusnu pripremu škampi, morate pažljivotukli bijeli bjelanjci u bujnu pjenu, dodajte pivo i dodajte male količine brašna, sol i zamijesite tijesto gustom kiselinom. Recept za škampi u tijesto je vrlo jednostavan. Zatim, svaki škampi se ispusti u tijesto i pržiti do crvenkaste kore na obje strane. Takve škampi mogu se dobro dodati salati od mora kelj, kukuruza, jaja. Stavili smo morsku kupus u zdjelicu za salate, sipali kukuruz iz staklenke, izrezali kuhana jaja u kocke, odjenuti majonezom ili biljnim uljem. Na strani je ležao škampi.
Glina se može pripremiti na mnogo načina. Nije loše, dolazi od kefira, brašna, praha za pecivo, jaja. Škrobski recept u tijestu, izrađen od ovih proizvoda, također je jednostavan. Skakavac školjke - pola kilograma, brašno - oko dvije čaše, kefir - staklo, dva jaja, sol do okusa, prašak za pecivo - oko pola vrećice. Recept za škampi u tijesto je kako slijedi: tukli jaja (po mogućnosti u bujnom pjenom), dodajte kefir, brašno i prašak za pecivo, gnječiti tijesto gustoće kao kiselo vrhnje. Škrpelja odmrznuta i ukiseljena u maslinovom ulju s češnjakom, solom, paprom umočenim u naše tijesto i umočen u kipuće biljno ulje. Pržite dok ne učinite s obje strane.
Nakon prženja preporuča se postavljanjeizvorno na papirnatom papiru, da biste dobili osloboditi od višak masnoće. Zatim ga stavite na tanjur. Na stranu možete dodati kuhanu ribanu rižu, masline izrezane od prstena, kriške slatkog papra, šalice ukiseljenog krastavca. Mi smo ukrasiti naše jelo s grančica kopra, peršin i poslužiti na stolu. Kuhane janjetine u tijesto su ukusne i vruće i hladno. Oni su dobro posluženi kao zalogaje za pivo i za bijelo vino.
