Začinsko zrno - recept za slatki zub
Ljeto je uvijek zadovoljan obiljem plodova, plodovima. Malo tko zna da se kruška smatra kraljicom među njima. Može se pohvaliti visokim okusom i ogromnom koristom za ljudsko tijelo. Kruška je pravi skladište vitamina i energije. Stoga je potrebno pripremiti ga za buduću uporabu u obliku ukusnog deserta. Jam iz kruške, čiji bi recept želio ponuditi vašoj pozornosti, neobično aromatična, ukusna, delikatna boja boje delicije.
Prednosti i koristi
Gotovo nikada ne razmišljamo o prednostimaili zla hrane koju jedemo. Uzalud. Ispada da svi ne mogu jesti svježe kruške. Ali ako ih pripremite, nema kontraindikacija. Osim toga, njezin plod ne gubi korisna svojstva tijekom toplinske obrade, štoviše, postaje još ukusnijim.
Kruške imaju puno prednosti. Nemojte zanemariti preporuke nutricionista koji tvrde da su kruške u stanju boriti se s prekomjernom težinom osobe. Vrlo djelotvorno djeluje maska za lice iz kruške pulpe, čineći kožu mekim i elastičnim. Ovaj izvanredan plod utvrdio je i primjenu u narodnoj medicini. Ovo je izvrstan antipiretik i diuretik. Za preventivne svrhe, kruška se koristi za bolesti srca, bubrega i jetre.
Kako kuhati džem od krušaka?
Svaka ljubavnica ima svoje posebne tajnekuhanje krušnih delicija. Jam iz kruške, čiji je recept jednostavno nemoguće zanemariti, zauzima posebno mjesto. Da ne budete razočarani, ako kuhate po prvi put, kruške trebaju uzeti ljetne ili jesenske sorte, koje imaju uporno miris meda. Ne koristite plodove staklenika za džem. Treba napomenuti da se džem od krušaka može kuhati s lobulama i tijesto. Jam iz krušaka lobes su kuhani češće zbog razloga da praktične domaćini koristiti kriške za ukrašavanje pite, kolači.
Proces kuhanja
Kruške pažljivo mina i izrezati na kriške. Uklonimo jezgru voća. Počnimo kuhati sirup. Za 2 kg kruške trebate uzeti 300 g vode i oko 1 kg šećera (možete dobiti malo manje, sve ovisi o kruškama). Zagrijte sve na laganu toplinu dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim sipati u sirup krušne kruške, staviti u kuhati, stalno promiješati, i kuhati na malom plamenu 10 minuta. Mi se polako, neka se ohladi u potpunosti.
Kada je džem zagrizao, kuhajte drugi putna sporoj vatri 15 minuta. Neke kućanice stavljaju jantarne bobice u džem od krušaka. Jam zatim dobiva pikantnu kvasac i prekrasnu, zasićenu smaragdnu boju.
Ako uzmete cijeli plod, čak i sarepovima, onda možete napraviti jam iz kruške, koristimo isti recept. Glavna stvar pri izboru voća za desert je slijediti jedno pravilo: kruška je više aromatična, veći je okus i korisna svojstva.
Vaša obitelj zasigurno će cijeniti jesensku marljivost u hladnoj sezoni jer je pekmez od kruške recept za istinske ljubitelje i prave ljubavi.
