Kako kuhati hren kod kuće: tri recepta
Znate li ispravno kuhati konjski konj? U ovom ćemo članku navesti nekoliko popularnih recepata za hrenu.
Kako kuhati hren kod kuće: recept prvi
Predlažemo da proučavate osnovnu varijantu pripreme hrenovitih zalogaja. Po volji i okusu može se nadopuniti slatkim i / ili vrućim paprom, ocem, šećerom. Trebat će vam namirnice:
- Zrelo rajčice - 3 kilograma;
- korijenje konjskog rotkvica - 250 grama;
- češnjak svježi - 250 grama;
- sol i šećer - okus.
Tehnika pripreme
Operite rajčice i protrljite mesnim mesom. Ne možete ukloniti kožu. Hren natopljen vodom, očistiti, presaviti pripremljene komade u mljevenju mesa. Da snažna aroma korijena usjeva ne uzrokuje suze, stavite plastičnu vrećicu na tijelo uređaja (lako je popraviti redovnim elastičnim pojasom). Peel češnjak i pomaknite se na mesnati brusilicu. Pomiješajte sve sastojke, sol i šećer po ukusu. Snack jela u staklenke i stavite ih na hladno. Nakon nekoliko dana hren će dobiti željeni kolač i aroma. Poslužuje se na stolu, začinjen kiselim vrhnjem, majonezom ili ribanom jabukom. Bon appetit!
Kako kuhati hren kod kuće: recept za drugi 
Saznajte recept za pripremu hren korijena s repe. Trebat će vam:
- korijen hrena - 3-4 komada;
- svježa repa - 1 komad;
- pitka voda - staklo (200 ml);
- sol, šećer, ocat - okus.
Tehnika pripreme
Očistite i operite korijene hrena. Omotajte u vrećicu i stavite u zamrzivač oko pola sata. Zatim ih mljeti na rešetku ili uz pomoć mesa za mljevenje. Kuhajte vodu, a zatim ga ohladi na trideset stupnjeva. Dodajte sol, šećer i malo octa. Trebao bi vam ukus. Operite, čistite i mljeveno svježe repe. Ulijte salamuru u slanoj vodi i držite je 10 minuta. Nakon toga, iscijedi sve sok od tla. Mora se pomiješati s korijenima hrena. Nemojte pretjerivati s količinom tekućine - zalogaj od hrenovine ne smije biti tekućina. Rasporedite začin na staklenke, zategnite poklopce i stavite ih u hladnjak. Poslužite s mesom ili ribom. Bon appetit!
Kako kuhati hren: recept 3
Za akutno začin korijena hrena, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- crvena zrela rajčica - 2 kilograma;
- slatki paprika - 1 kilogram;
- češnjak svjež - 300 grama;
- vruće paprike (mahune) - 300 grama;
- korijen hrena - 250 grama;
- sol, stolni ocat - okus.
Kako kuhati hren kod kuće: upute
Za mljevenje sastojaka trebat će vammljevenje mesa. Oprati rajčice. Peel slatki i gorak papar iz sjemena i stabljika. Uklonite ljuske od češnjaka. Korijeni hrena su natopljeni i ogrnuti nožem. Svi proizvodi naizmjenično prolaze kroz meso za mljevenje. Dodajte sol i ocat, pomiješajte. Proširite na čistim loncima, zatvorite s običnim pokrivačima. Držite se na hladnoći. Ovaj recept je za 3 litre gotove začin. Ako niste ljubitelj slane i začinjene, smanjite količinu soli i vruće paprike. Sada znate kuhati hren kod kuće. Snack se može širiti na kruh, poslužen s mesom. Bon appetit!
