Kuhamo ukusne i raznovrsne: kako peći mrvica od mrkve u multivarijatu

Multivarka je prekrasan izum za kuhinju. Glavna prednost, naravno, nije brzina kuhanja - s tim u vezi gotovo je jednaka plinskoj peći. Ali o kvaliteti hrane - da, ovdje će uređaj dati izgledi za sve tave za prženje. Uostalom, prekrasna tajna svih multivarijata je da proizvodi u njima žive, a ne pržene pare, kao što je obično učinjeno. Budući da se jela dobivaju kao da su iz ruske peći: prosijati bujna kaša; bogat boršč i juhe, kao iz glinene posude; nevjerojatno ukusne kolače. Usput, masti i sol takav način prerade proizvoda zahtijeva malo. Dakle, hrana nije samo ukusna, ali zdrava!

Lavash s punjenjem mrkve

Prvo, pripremite kolač od mrkvemultivarquet od pita kruha. Naravno, ovaj proizvod nabavite unaprijed. Za ovo jelo će vam trebati 1 list ili 2, samo da pita kruh bio ravan, kao i pola paketa (100 grama) maslaca ili margarina za pečenje, šalica kiselog vrhnja (srednje ili niske masnoće), 4 srednje mrkve, nekoliko češnja češnjaka, 250-300 g svježeg sira, jaja 5, sol i papar na okus. S obzirom da se tijesto je gotovo spreman, mi ćemo učiniti punjenje u našem kolač od mrkve. U multivarstvu će biti pečen u obliku role. Mrkva (sirova), utrljati na ribeža, češnjak prolaze kroz spadefoot, izmiješajte dvije komponente. Dodajte sol, papar. Ako postoji nekoliko grančica peršina ili kopra, i pokrenuti svoje poslovanje. Dva jaja čekić u skute, kaša, kako bi dobili fluffy masu. Umiješajte s mrkvom, solom ponovno.

Sada, s jedne strane, podmažite list pitaulje (ili margarin, unaprijed se lagano omekšati) i na suhoj strani položite punjenje, ravnomjerno raspoređenih po cijeloj ploči. To je gotovo spremna torta od mrkve! U višedijoj zdjeli, šalica je dobro podmazana, kotrljajte kolač s valjkom, stavite u zdjelu u spiralu. Naposljetku, napunite: popijte preostala jaja s kiselim vrhnjem, solju i paprom, prelijte umak na pecivo. Postavite višenamjenski pretvarač na način "pečenja", postavite tajmer 80 minuta. Završeno jelo ostavite da stoji 10 minuta pod poklopcem, pa pažljivo izvadite, isjeckajte na kriške i uživajte!

Objašnjenje deserta

Ako želite slatkiše, možete učiniti gotovo sve.kao što je kolač od mrkve u multivarka samo sir ne dodati papar i šećer (smanjiti količinu soli) i mrkve (umjesto češnjaka) - jabuke ili grožđice, suhe marelice, šljive (namakanje), malo šećera. Krema umak - par žlice šećera u prahu i paketić vanilije.

Kolač od mrkve s jetrom

Nudimo još jedan, ne manje primamljiv receptkolač od mrkve u laganom štednjaku. To će zahtijevati: mlijeko - 50 grama, žličicu i četvrtinu praška za pečenje za tijesto (ili gazirana soda), pšenično brašno (najviši stupanj) - 5 žlica (stol). Kao i 2 srednje mrkve, pola kilograma pileće jetre, 2 jaja, sol, papar, zelje - na okus.

Upute kako kuhati kolač u laganom kuhalu: Prvu kuhanu mrkvu najprije skuhajte (način rada aparata - "parenje", vrijeme - 30 min.) Zajedno s jetrom, samljeti ga u mikseru (ili pomoću mlinca za meso). Ulijte mlijeko u masu, stavite u jaja, dodajte sol i papar. Odvojeno pomiješajte brašno i prašak za pecivo, a zatim kombinirajte sa zajedničkom pilom, dobro promiješajte dok ne postane homogena. Gustoća tijesta treba biti otprilike ista kao i za palačinke. Podmažite zdjelu kuhala maslaca uljem, izlijte tijesto, podesite način pečenja, vrijeme - 1 sat. Kada je kolač spreman, ostavite ga da stoji još 15-20 minuta u "grijanom" načinu rada, a zatim ga uklonite. Vrh masti s vrhnjem, pospite ljekovitim biljem. Ispada ukusna - prstima lizati!