Mimosa salata s rižom, kuhanje receptom
"Mimoza" je odavno tradicionalno jelosvečani stol. Riblji ukus u kombinaciji s ostatkom sastojaka daje joj poseban pikantnost. Međutim, sve se može dosaditi, posebno ako je previše kuhano. U tom slučaju možete raznovrsiti recept pripremom salate "Mimosa" s rižom. Njegov će se ukus malo razlikovati od već poznatih, ali apsolutno ni na koji način lošiji. Istovremeno, postoje i nekoliko varijanti koje se razlikuju po sastavu, od kojih se može odabrati onaj koji je sličniji.
Dakle, pripremiti salatu "Mimosa" s rižom,sljedeći se recept može poduzeti. Luk (2 komada) je izrezan na tanke polu-prstene, dvije trećine rezultirajuće mješavine ulijeva se mješavinom maslinovog ulja i vinskog octa, solju, paprom i zdrobljenim perjem. Sve se stavlja u frižider da se marinira.
Riža je kuhana uz dodatak kocke piletinejuha. Stavlja par češnjaka češnjaka, prolazi kroz tisak i majoneze. Kuhana kaša je podijeljena u dva dijela. S konzerviranom tunom i bakalenom jetre, tekućina se ispraznila, omekšana su vilicom odvojeno jedna od druge.
Ostatak luka je tlo i pridružio ses tonom. U jetri bakalara se stavlja sjeckani kuhano jaje i žlica senfa. Sir od bilo kakvog čvrstog stupnja trlja na finu rešetku. U dubokoj ploči, salata "Mimosa" s rižom je položena u slojevima. Prvo stavite kuhani krokpet majonezom, to je tuna s lukom, a zatim riža koja je položena na jetru bakalara, povezana s jaje i posipana ribanim sirom. Od ukiseljenog luka, tekućina se isušuje, i to će biti gornji sloj jela. Treba napomenuti da se u ovom slučaju okus značajno razlikuje od tradicionalnih, no takva salata "Mimoza" s rižom ima svoj okus. Za ukrašavanje, možete posuti svugdje s nekoliko žumanjaka, dobro namazanih, tako da jelo odgovara tom imenu.
Za pripremu salate "Mimosa", recept s rižommožete uzeti takav. Jaja (6 komada) kuhati, čiste, odvojenih žumanjaka iz bjelančevina. Mrkva i sir smrvite uz miješalicu ili grater. Maslac, koji je neko vrijeme bio ostavljen u zamrzivaču, je gumiran. Luk napeto sjeckan. Ako je previše gorka, onda se tretira s kipućom vodom, nakon čega se osuši. S konzerviranom ribom (potrebno je odabrati, ali u većini slučajeva to je sardina ili tuna), ulje se isušuje, kosti su uklonjene, nakon čega je usitnjena vilicom. Rice kuhaju, sol, stavlja žlicu maslaca i koliko majoneza.
Sloj ribe je položen na ravnu ploču.(pola), riža, naribani sir, mrkva, na vrhu mogu biti obloženi majonezom. Zatim, stavite sjeckane bjelančevine, preostalu ribu i luk. Sve je opet premazano majonezom. Grated žumanjci su podijeljeni u dva dijela. U početku se jedan od njih nalazi na kojem se nalazi ulje. Popunite jelo će biti preostalih žumanjka. Ova salata od mimoze s rižom treba poslužiti što je brže moguće, jer ne zadržava svoj “prozračan” okus dovoljno dugo.
Mnoge domaćice vole eksperimentiratirecepti jela i njihovih sastojaka, zašto dobivaju novi neobičan okus. Dakle, originalnost je različita salata "Mimosa" s rižom i dodatkom jabuke. Voće se preporuča uzimati slatke i kisele vrste. Konzervirana riba se miješa vilicom, sjeckani luk se stavlja na vrh i može se obložiti majonezom. Sljedeći sloj će biti kuhana riža, na kojoj je oguljena i naribana jabuka. Majoneza se ponovno koristi. Završni slojevi su zdrobljeni proteini i žumanjci. Vrhunska salata posuta naribanim sirom i ukrašena zelenilom. Prije posluživanja preporučuje se držati u hladnjaku oko sat vremena.
