Kako kuhati leće za ukrašavanje: najukusnije recepte
Unatoč činjenici da su leće vrlokoristan i hranjiv proizvod, danas ga nije tako često naći u našem izborniku ručka. Međutim, naši preci - poput siromašnih i seljačkih, bogatih i plemićkih - posvetili su se jelima iz ove vrste mahunarki. Usput, u pre-revolucionarnim vremenima, Rusija je zauzeo prvo mjesto na svijetu za proizvodnju leća. U međuvremenu, ove mahunarke su jedan od najboljih izvora proteina povrća, što je osobito važno ako držite crkvene postove. Dakle, danas smo odlučili ponuditi vam nekoliko opcija kako kuhati leće za ukras. Ako želite diverzificirati svoj izbornik s vrlo korisnim i ukusnim proizvodom, svakako upotrijebite jedan od recepata.
Lisinke crvene: recepte
Ukrasite od ove vrste mahunarkiukusna, hranjiva, srdačna i sigurno moraju kušati svu kuću. Dakle, za pripremu drugog jelo od leće, trebamo sljedeće proizvode: pola kile crvene leće i pol litre vode, mrkvu i luk, par žlica umaka od rajčice ili paste, žličicu kurkume, nekoliko češnja češnjaka, biljno ulje, sol, papar, suho bilje peršin i zira.
Proces kuhanja
Kuhajte vodu, napunite ga leće i kuhajte 15minuta na maloj vatri. Istovremeno pržite u biljnom ulju, preresiranom mrkvom i češnjakom, kao i sitno sjeckanim lukom. Zatim dodajte začine i umak od rajčice, pomiješajte i uklonite iz topline. Passevkurova dodajte kuhane leće, sol i pirjati na laganoj vatri još nekoliko minuta. Ukusna ukrasi spremna! To će savršeno odgovarati oba s mesnim jelima, i s povrćem salata. Ova opcija kako kuhati leće za bočnu posudu je vrlo jednostavna i brza i odgovara i početnicima ljubavnicama. Bon appetit!
Ukrasite recept od zelenih leća
Pozornost vas obratimo još jednom receptomove vrste mahunarke. Ovaj ukras zelenog leća u kombinaciji s tjesteninom je egipatskog podrijetla i odlikuje ga veličanstvenim i bogatim ukusom. Dakle, za sebe i svoje najmilije liječiti u ovo jelo, prvo moramo pripremiti sljedeće sastojke: 200 grama zelene leće, 200 grama tjestenine, 700 grama rajčice (možete uzeti i svježe i konzervirano), tri luk, češanj češnjaka, biljno ulje, Sol, papar, kumin, kurkuma i korijandera na okus. Iz ovog broja proizvoda možete pripremiti četiri dijela jela.
Napunite grah vodom brzinom od dvije čaševodu za jednu čašu leća i kuhajte 40 minuta tijekom male toplote. Topli smo u malom loncu ili loncu jednu žlicu ulja i ulijemo zdrobljene sjemenke korijandera i kumin, pažimo ih par sekundi. Zatim dodajte kuhane leće i pomiješajte. Luk izrezati na pola prstena i pržiti u tavi sa četiri žlice biljnog ulja sve do zlatne. Dodajte čajnu žličicu šećera na luk, povećajte toplinu i nastavite s pržiti, stalno miješajući dok ne postane oštar i smeđi. Zatim ga stavite na papirnati papir ili ručnik tako da se višak masnoća apsorbira. Zagrijemo u tavi dvije žlice maslaca i dodamo sitno nasjeckani češnjak, kurkuma, rajčice, malo slanu i kuhamo oko 10 minuta na maloj vatri. Trebali bismo imati lagano zgušnjavani umak. Na prethodno kuhanu tjesteninu na vrhu leća, zatim umak od rajčice i hrskavi luk. Također možete posipati jelo s peršinom ili korijandom. Ovo je još jedna mogućnost kako kuhati leće za ukras. Pokušajte ovo ukusno i zdravo jelo!
Kako kuhati lizenu kašu
Ovo jelo može vam biti vrlo korisno, ako ste vipromatrati post, jer kao kaša je vrlo hranjiva i sastoji se od potrebnog broja biljnih proteina. Dakle, za pripremu ovog jela, trebamo sljedeće sastojke: čašu crvena leća, hrpa korijandera, kopra i peršina, pola čaše vode, luk, dvije režnja češnjaka, soli i biljnog ulja.
Proces kuhanja
Lenticena se napuni vodom i nakon kuhanja kuhatina maloj vatri do spreman. U ovom trenutku fino usitniti zelje. Dobro sjeckani luk pržite u biljnom ulju dok ne postane zlatno i dodajte češnjak. Za luk i češnjak dodajte gotove leće i pržite na minutu. Zatim u kašiku ulijte nasjeckane zelje, sol, pomiješaj i pustite da se pere ispod poklopca za četvrt sata. Ukusna mršavost je spremna!
Lisija u Multivariatu: recept
Ako ste sretni vlasnikkao kuhinjski aparat, vjerojatno znate da može kuhati čitav niz različitih jela. Ovo su juhe, prskaji i kolači. Nadalje, predlažemo da naučite pripremiti leće u multivarijatu. Ako se odlučite da se počastite ukusnim prilog ove sorte graha, trebat će vam sljedeće sastojke: multistakan crvena leća, luk, srednje veličine 2.5 multistakana obična voda, mrkve, sol, papar, biljno ulje.
Proces kuhanja
Čisti smo i sitno nasjeckali luk. Uključite način rada "Pečenje" i kuhajte luk za oko pet minuta u biljnom ulju, stalno miješajući. Čistimo mrkve, protrljamo na grater, dodamo pečenje luk i kuhamo još 10 minuta. Isperite leće u hladnoj vodi i dodajte prženim povrćem. Napunite vodom, solom i paprom. Umiješajte, zatvorite poklopac multivarka i postavite način "Heljda". Vrlo brzo će ukusno i hranjivo drugo jelo biti spremno.
Danas smo dali nekoliko recepata kakokuhati leće za bočnu jelo. Međutim, ova raznolikost mahunarki također može biti neovisno jelo. Na primjer, mnogi ljudi vole juhe od leća. U pravilu, pripremaju se u obliku kaše, dodavajući rajčicu, papriku i razne začinke. Ova jela sadrže nekoliko kalorija, ali su istodobno vrlo srdačna i ukusna. Stoga, ljudi koji gledaju svoju figuru, sigurno će se svidjeti.
